{"product_id":"buch-fermentieren-superfood-aus-omas-zeiten","title":"Buch \"Fermentieren - Superfood aus Omas Zeiten\"","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 class=\"a-spacing-none a-text-normal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan id=\"productTitle\" class=\"a-size-large celwidget\" data-csa-c-id=\"aq2ole-ach4vs-wocs2b-9aybz3\" data-cel-widget=\"productTitle\"\u003eFermentieren – Superfood aus Omas Zeiten: Lebensmittel saisonal, natürlich \u0026amp; kreativ haltbar machen! Techniken, Tricks \u0026amp; 111 leckere Rezepte von einfach bis exotisch für Kimchi, Kombucha, Kefir \u0026amp; Co.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eImmer mehr Freunde der DIY Küche setzen auf Omas Kunst des Fermentierens. Lebensmittel, beispielsweise frische saisonale Gemüse, lassen sich mit dem Wissen aus diesem Buch natürlich und einfach haltbar machen. Im Gegensatz zum Einkochen erhältst Du alle wichtigen Inhaltsstoffe - es entstehen sogar neue wertvolle Nährstoffe! Durch Mikroorganismen, die beim Fermentieren entstehen, lieferst Du Deiner (Darm) Gesundheit zudem einen wahren Goldschatz!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTrend Gourmetküche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAusserdem zeigen Spitzenköche aus aller Welt, dass Fermentiertes bei richtigem Einsatz den Gaumen für jedermann erfreuen kann! Auch Du kannst diese unvergleichlichen Geschmackserlebnisse in Deiner Küche geniessen! SuchtsDu deshalb als Fermentier-Einsteiger nach allen wichtigen Techniken \u0026amp; Tricks? Oder hast Du bereits fermentiert und suchst noch nach kreativen Anregungen, um noch \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEinfach starten - Profi werden\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSo gelingt dir das kreative und köstliche Haltbarmachen mit Mikroorganismen garantiert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeckere Gurken für die nächste Brotzeit, eingelegter Knoblauch oder erfrischender Kombucha und Kefir...Mit Christine Jungs Buch wirst du erstaunt sein, was dir Köstliches im Glas gelingt. Freue dich auf einfache Erklärungen aller wichtigen Grundlagen sowie vielfältige Rezepte, um im Alltag immer fermenierte Köstlichkeiten auf dem Tisch zu haben!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGeht fermentieren wirklich so einfach?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTauche mit folgenden Inhalten in die ganze Welt des Fermentierens ein und überzeuge dich und deine Liebsten mit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eSuperfood aus Omas Zeiten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eLerne mit der Lake-Technik, Kimchi-Technik und der Sauerkraut-Technik die 3 wichtigsten Grundvorgehensweisen kennen, um wie auf Schienen zu deinem milchsauer eingelegten Gemüse zu gelangen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eDein Fermentier-Baukasten: Mit welchen Hausmitteln und ohne teures Zubehör du clever und lecker fermentieren kannst.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eDie häufigsten Fehler, die Einsteiger vom der Zutatenwahl bis zur Lagerung nach der Fermentation machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eDie besten Tipps aus Großmutters Küche sowie Pannenhilfe, sodass du zum Schluss perfekt fermentiertes Gemüse auf dem Tisch hast. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e100 Schritt für Schritt-Rezepte - von A bis Z saisonal durchs Jahr!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eAlle Rezepte mit Gemüse als Hauptzutat findest du praktisch nach Saison geordnet, sodass du regional und nach aktueller Ernte fermentieren kannst.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eZudem erhältst du alles weitere, was den Fermentiert-Herz begehrt - beispielsweise eine Schritt für Schritt-Anleitung für erfrischen Kombucha oder 10 leicht verständliche Rezepte für dein Sauerteig-Brot mit knuspriger Kruste und saftig-lockerer Krume!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eBesonders wichtig: Alle Rezepte und Anleitungen sind einfach umsetzbar! \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1x Buch \"SUPERFOOD AUS OMA'S ZEITEN\" \u003c\/strong\u003e( Autorin: Christine Jung \/ Verlag Löwenzahn)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eAutorin \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChristine Jung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerlag\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHumboldt DE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cb\u003eZusätzliche Informationen\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Humboldt Verlag","offers":[{"title":"Buch - Fermentieren-Superfood aus Omas Zeiten","offer_id":55013221106040,"sku":"Buch-Fermentieren-Superfood-Omas-Zeiten","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0894\/4280\/files\/Fermentieren-Omas-Zeiten-1.jpg?v=1744381261","url":"https:\/\/iquanatura.com\/products\/buch-fermentieren-superfood-aus-omas-zeiten","provider":"Aqua Natura GmbH","version":"1.0","type":"link"}